Вторник, 24.04.2018, 15:40 Вы вошли как Пользователь | Группа "Гости
Приветствую Вас "Пользователь"




Форма входа

Календарь новостей
«  Май 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Поиск

Друзья сайта

Разделы новостей
клановые [175]
глобальные [344]

Мини-чат

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Главная » 2010 » Май » 28 » Изобретен майонез!
Изобретен майонез!
00:48



Существует несколько версий происхождения майонеза. Наиболее достоверная свидетельствует о том, что весь процесс происходил во французском городе Маон в 1757 году, когда англичане оккупировали французские земли в ходе Семилетней войны (1756-1763).

Во французских войсках маршала Луи Франсуа Армана дю Плесси, герцога Ришелье, возникла большая проблема со снабжением продуктами – остались только растительное масло, яйца и лимоны. Поскольку ежедневные омлеты уже успели поднадоесть, герцог Ришелье приказал повару приготовить из имеющихся продуктов какое-либо необычное кушанье.

Повар, не сумев добыть больше никаких дополнительных продуктов, решил приготовить соус на основе растительного масла. Соус, получившийся на редкость вкусным, пришелся по душе французским военным. И был назван «майонезом» – по-французски «mayonnaise», то есть «маонским», так как французское написание названия города, где все это происходило, Маон – «Mahon». Это произошло 28 мая  1756 года.

Другая версия утверждает, что в 1782 году герцог Луи Криленский отвоевал у англичан город Маон. После битвы был устроен пир. Присутствующим впервые дали попробовать соус из натуральных продуктов, которыми славилась местность. Впоследствии соус был завезен в Европу, где получил название маонского (из французской – «майонез»).

Майонез – это многокомпонентная система, созданная путем смешивания растительного масла, воды, яичного порошка, сухого молока, уксуса и специй. Сегодня этот продукт присутствует практически во всех кухнях мира. А Россияне – самое майонезолюбивые люди в Европе. Так что французское изобретение стало сейчас воистину национальным русским продуктом.
Категория: глобальные | Просмотров: 204 | Добавил: webstar | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 4
1  
Вот это весч)) почти все с майонезом кушаю)) biggrin

2  
Имя повара история не сохранила похоже( Вот - опять патентные заморочки!((
Особенно трогательно - учитывая, что дело происходит таки в войсках, -
что "ежедневные омлеты уже успели поднадоесть". А на добиваение:
"После битвы был устроен пир") Воистину, изысканные обычаи)
Во бы в бесте - "3 победы над монстрами дают вам право чайной церемонии".. или "Это ваш 13 моб - извольте аперетивчик откушать"...
А новость - исключительно позитивная!!!! И абсолбтно в тему!)

3  
happy аперетив - это хорошо, но опосля нужна еда)) а то разыграеццо аппетит, а жрать нечего) smile

4  
а вот тут как раз-майонезик!!!!!!!! с пельменьками...)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

© Братство Храбрых Сердец 2008-2018